Zidentyfikuj cykliczne wydatki

Zadziwiająco wiele osób wciąż kupuje ten sam produkt (najczęściej przekąskę lub napój), nie zdając sobie sprawy z tego ile wydaje, ani nie mając świadomości jak często wydaje pieniądze w ten sposób. 

Bardzo ważne jest, by zdać sobie sprawę z tej sytuacji, a następnie zapobiegać cyklicznemu wydawaniu. Z czasem bowiem, nawet niewielka kwota, regularnie wydawana, może wydrenować portfel.

Jeżeli więc zauważysz u siebie tę przypadłość, spróbuj się z nią skonfrontować. Policz jak często i jaką kwotę wydajesz. Jeśli jest to 15 złotych za każdym razem, kiedy idziesz do pracy, policz pięć dni w tygodniu razy 52 tygodnie, minus te 26 dni urlopu i uzyskany wynik pomnóż przez 15 złotych. [(5 x 52) - 26] x 15 = 3510 złotych. Sporo, prawda?

Może więc warto zainwestować w dobry ekspres do kawy i przynosić kawę z domu? Może warto zrobić kanapkę i zabrać ze sobą do pracy, zamiast kupować w barze? Może warto kupić dużą paczkę batoników w supermarkecie, zamiast wrzucać pieniądze do automatu każdego dnia?

Jem sporo bakalii. Orzechy, nasiona, suszone owoce - to moje przekąski. Nie kupuję ich jednak codziennie, a raz w miesiącu. Zakupu dokonuję przez internet, w opakowaniach zbiorczych liczących kilogram lub więcej. Jeśli chcę mieć konkretne porcje, używam woreczków strunowych i w tej formie zabieram ze sobą - zmieszane lub konkretne, w zależności od tego, na co mam ochotę. Takie woreczki można przygotować wcześniej - choćby na cały tydzień z góry. Koszt takiej przekąski jest o wiele mniejszy, niż mała paczka orzeszków kupowana każdego dnia, chociaż może się wydawać inaczej, kiedy wydajemy około stu złotych za jednym zamachem. 

Jeśli dokonujesz cyklicznych zakupów, przelicz ile wydajesz w skali roku (a nawet tylko miesiąca) i zastanów się, jak wydać mniej. Znajdź sposób na siebie i oszczędzaj każdego dnia. Nawet jeśli najpierw musisz ponieść jednorazowy wydatek.

Ryżowe przysmaki

Zawsze staraj się mieć w domu biały ryż, który możesz ugotować w każdej chwili. Ten niepsujący się dodatek może stać się podstawą dania (a nawet całym daniem), kiedy będziesz tego potrzebować. Kupuj tani ryż, w większych opakowaniach lub na wagę, a nie paczuszki pakowane po 100 gram do ugotowania w woreczku - w ten sposób jest op wiele tańszy i łatwiej będzie go wykorzystać do naszych celów.

Zwykle gotujemy ryż w wodzie, a on chłonie większość tej wody, nabierając objętości i puszystości. Rzecz w tym, że jeśli przyprawimy wodę, ryż wchłonie także smaki, których w tym celu użyjemy. Dlatego właśnie jest tak doskonałym nośnikiem smaku i pozwala nam stworzyć tanie i smakowite dania, przekąski i dodatki. Miej go zawsze w swojej spiżarni i używaj w kuchni tak często, jak możesz, bo pozwoli Ci zaoszczędzić.

Obiad

Do gotującego ryżu możemy dodać skórkę z cytryny lub cytrynę marynowaną w soli. Możemy zamiast wody użyć bulionu (nawet warzywnego), albo przyprawić wodę, w której gotujemy ryż papryką, chilli, kurkumą czy mieszankami przypraw. To nada mu charakter i sprawi, że będzie koronną częścią dania. Wystarczy do tak przyrządzonego ryżu dodać gotowaną marchewkę, szpinak, czy smażoną cebulkę i czosnek, a mamy tanie, pyszne i pełnowartościowe danie. 

Deser

Jeżeli ryż ugotujemy w mieszance wody z mlekiem (lub mlekiem kokosowym), będzie... "mleczny" (kokosowy), co już samo w sobie jest ciekawe. Dodając cynamonu, drobnego cukru (może być wanilinowy) i łyżkę gęstej śmietany lub jogurtu do ugotowanego w ten sposób ryżu, tworzymy pełnowartościowy deser za niewielkie pieniądze. Oczywiście możemy także dodać do niego owoców sezonowych - nie trzeba ich wiele, by odmienić danie.

Przekąska

Jeżeli letni, ale wciąż wilgotny ryż uformujemy w niewielkie kulki i oprószymy kakao, otrzymamy ciekawą przekąskę. Możemy też kulkę ryżową ulepić naokoło suszonej i namoczonej śliwki albo uformować ją z odrobiną dżemu wewnątrz, by otrzymać przekąskę, którą umieścimy w lodówce i przegryziemy pomiędzy posiłkami głównymi.

Ryż, który sam w sobie wydaje się nudny, jest idealny, by nadać mu dowolny smak - słodki, słony, ostry, a nawet gorzki (jeśli podczas gotowania, dorzucimy do wody parę torebek herbaty, nawet takiej, którą już raz zaparzyliśmy, ziół, herbat smakowych czy zielonej odmiany). Warto docenić ten składnik, poeksperymentować i raz w tygodniu oszczędzić używając go, jako podstawy posiłku.

Niebezpieczeństwo małych kwot

Jeśli chce się oszczędzać, ale nie prowadzi się budżetu domowego w żadnej formie i nie prowadzi się zapisków dotyczących wydatków, w całości polegając na (zawodnej) pamięci, bardzo łatwo wpaść w pułapkę małych kwot. Zwracamy bowiem uwagę na większe wydatki, mniejsze zaś bądź ignorujemy, bądź przypisujemy im mniejszą, niż by się wydawało wagę.

Człowiek ma skłonność do upraszczania sobie życia, a zatem kiedy idzie o sumowanie wielu liczb, używa zaokrągleń. Przeważnie sumując polegamy na większych sumach. Dlatego 6,99 + 3,50 to "około 10 PLN, a 21,90 to "około 20 PLN). Kiedy rachunek w sklepie, cukierni czy kiosku wynosi mniej niż 10 PLN, często o nim zapominamy. Czasem robimy kilka takich niewielkich zakupów dziennie, ale w naszej głowie wydaliśmy "pewnie jakieś 15 PLN), podczas gdy w rzeczywistości wydajemy ponad 20 PLN. 

Może się wydawać, że to nic wielkiego. "Przecież to tylko 5 PLN". W rzeczywistości jednak jest to ponad 30% kwoty, z której zdajemy sobie sprawę. A nawet jeśli jest to tylko 15%, to nadal jest to dużo. Jeśli robimy zakup za 1500 PLN, to czujemy różnicę 15%. 15% więcej to 1725 PLN. Nikt nie pomyli tej kwoty z 1500 PLN. A przecież 15% od małych kwot sumuje się każdego dnia, z każdym zakupem. A my nie zdajemy sobie z tego sprawy.

Wyobraź sobie, że idziesz na spacer z dzieckiem. Wstępujesz na lody (10,50 PLN), później po napój (3,49 PLN), następnie kupujesz dziecku lizaka (2,50), a później słodką bułkę (3,70 PLN) i kawałek chleba (3,35 PLN). Wracając kupujesz komiks (7,99 PLN), kupon Lotto, wrzucasz piątkę do bujającego się samochodziku, a następnie przechodzisz koło kiosku i kupujesz program telewizyjny (2,99 PLN). Zanim wrócisz do domu kupujesz butelkę wody (3,49 PLN), oraz soczek dla dziecka (4 PLN). Żaden z tych wydatków nie jest duży, o części natychmiast zapomnisz, resztę zsumujesz zaokrąglając. Jeśli czytając nie sumowałeś/aś kwot, to spróbuj oszacować ile tego było. W rzeczywistości wydatki przekraczają 50 PLN. 

Jeżeli jednak zrobisz większe zakupy, to zauważysz, czy wydajesz 300 czy 350 PLN. Jeśli więc chcesz kontrolować wydatki, skup się także na małych kwotach. Kiedy liczysz wydatki, zbieraj rachunki lub rób notatki, bo niewielkie, ale częste wydatki mogą skutecznie pozbawić Cię większych pieniędzy, niż Ci się wydaje.

Najlepsze posty z 2022 roku

Pierwszy kwartał 2023 roku za nami, ubiegły rok nieco się "uleżał", można więc zerknąć wstecz i sprawdzić, które posty warto odświeżyć. Wybrałem ich kilka, kierując się osądami czytelników, znajomych i moim własnym. Oto posegregowane tematycznie posty, do których warto wrócić.

1. Wspólne oszczędzanie

Jeżeli prowadzisz gospodarstwo domowe wspólnie z partnerem (a być może jeszcze z kimś) i chcesz oszczędzać, to nie masz wyjścia - oszczędzacie wszyscy. Aby zrozumieć ten proces, warto przeczytać ten krótki tekst:

- Jak wygląda wspólne oszczędzanie

2. Wydajność i Efektywność

Aby nie marnować czasu, lecz wykorzystywać go najlepiej jak się da, a przy tym umieć rozdzielić siły, warto się zorganizować. Oto wybrane posty na ten temat:

- Jak zwiększyć wydajność

- Nie wszystko na raz

- Rób sobie lepiej i za darmo

3. Mieszkanie

Ostatni wpis w poprzedniej kategorii także nawiązuje do tego, jak dbać o swoje otoczenie. Dorzucam zatem jeszcze jeden wpis "mieszkaniowy", tym razem o tym, czego nie robić:

- 3 nietrafione pomysły podczas urządzania mieszkania

4. Jedzenie

Olbrzymi temat, jeśli chodzi o oszczędzanie. Jedzenie pochłania lwią część budżetu i to w tej dziedzinie warto poszukać oszczędności. Oto kilka wpisów związanych z tematem jedzenia:

a) Zakupy:

- Oszczędzanie na zakupach

b) Przechowywanie:

- Jak oszczędzać z lodówką - 3 proste porady

- Wyrzucić czy zjeść?

c) Gotowanie i Jedzenie

- Siła Zupy

5. Ogólnie o oszczędzaniu

Oszczędzanie zaczyna się od zmniejszenia wydatków:

- Czas zmniejszyć wydatki